Izumi Genshu Junmai saké

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Description

Ontario Spring Water Sake Company  - Izumi Genshu Junmai sake - Code SAQ:11948665Izumi Genshu Junmai Saké 

Code SAQ :  

11948665

Format de vente :   300 ml
     
Pays, région :   Canada, Ontario 
Taux de polissage :  

68%

     
Teneur en alcool :   17.5%

 

Vinification / Terroir / Élevage :

Ce sake haut de gamme est élaboré à partir d’eau d’une source pure de l’Ontario, spécialement choisie pour ses similarités avec l’eau du quartier de FUSHIMI, à Kyoto. Ce quartier est célèbre pour les composantes de son eau qui permet une très grande qualité de saké. ‘Izumi Genshu’ est complètement artisanal, élaboré à partir des techniques classiques de confection des sakés les plus fins.

 

Caractéristiques : 

   Couleur claire.
  Arômes de poire, de pomme, un brin d'abricot et même une touche de caramel.
  C'est fruité en bouche et également très sec. La finale est longue et élégante.