Fussigny X.O. Cognac Fine Champagne

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Description

Fussigny X.O. Cognac Fine Champagne

Code SAQ :   11583011
Format de vente :   500 ml
Catégorie :   Cognac
Pays, région :   France
     
Teneur en alcool :   40%

 

Description :

Fine Champagne. Assemblage d’eaux de vie de  Petite et Grande Champagne comprenant au moins 50% de Grande Champagne.

 

Caractéristiques : 

   Ambre dorée avec des teintes cuivrées et  acajou.
  Un nez subtil, fruité, floral et boisé à la  fois avec quelques notes dominantes d’agrumes confits et de cerise noire.  Ensuite, les aromes typiques de chais, de bois de chêne se manifestent. Des  notes fines de fruits confits (orange, poire, prune et cerise) et de caramel  fondu se marient merveilleusement avec celle de réglisse et de chêne.  Finalement, des notes de thé noir, de tabac et de boite à cigare se manifestent  subtilement..
  Structure soyeuse et plus dense, bel  équilibre. Assez proche en bouche de son bouquet. Les notes de de cerise noire  et de confiture d’orange se fonde magnifiquement avec celles de vanille et de  caramel fondu pour finalement laisser place au bois de chêne fondu, aux amandes  grillées ainsi qu’aux épices. La finale est longue avec des notes de vanille  épicées, de caramel fondu et de cuir