Voici votre idée vin/recette du jeudi : Cette semaine nous vous proposons un vin rouge "Mercurey - Clos La Marche" Vous connaissez le vin Mercurey ? Riche et charnu, le Mercurey, dans la cour des grands vins, donne du relief aux entrecôtes, aux pièces de bœuf et à l’agneau, braisé ou en sauce. Le porc rôti l’a adopté en raison de sa richesse aromatique, de même que les volailles mijotées. Les plats exotiques lui font aussi des compliments. Sur le plateau de fromages, il convient aussi bien à des pâtes molles qu’à des fromages affinés. Lien vers la fiche descriptive : http://www.societeclement.com/our-products/our-red-wines-saq-private-import/99/noirot-carriere-c%C3%B4te-dor-mercurey-clos-la-marche-domaine-louis-max-detail Lien vers des idées recettes SAQ : http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-rouge/domaine-louis-max-clos-la-marche-2012/12201045