| Code SAQ : | 11604301 | |
| Format de vente : | 750 ml | |
| Pays, région : | Portugal, | |
| Appellation : |
Alentejo |
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| Cépage : | 35% Antão Vaz, 35% Arinto, 30 %Roupeiro, Sémillon. | |
| Teneur en alcool : | 14% |
Vinification / Terroir / Élevage :
Esporao white reserve
Description du produit
Esporao White Reserve
C’est le premier vin produit par Esporão en 1985, contribution décisive à la définition du profil en termes de richesse et d’expression des meilleurs vins blancs de l’Alentejo.
Installation vinicole à vin blanc construite en 2002. Éraflage, refroidissement du moût, macération, pressurage à la membrane.
Fermentation à température contrôlée en cuve inox et en barriques neuves de chêne français et américain, 6 mois d’affinage sur lies fines.
Vieillissement en cuvé inox et en barriques neuves de chêne français et américain .
Caractéristiques :
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De Couleur Paille très clair avec des reflets verts. | |
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Riche et intense bouquet avec des notes d’orange et de pêche, bien équilibré avec des notes de chêne grillé. | |
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Texture crémeuse, bien équilibrée en bouche. Saveurs affirmées de fruit, minéralité, bonne longueur, finale complexe et fraîche. À boire jusqu’à 2019 |