| Code SAQ : | 896308 | |
| Format de vente : | 750 ml | |
| Pays, région : | France, Languedoc-Roussillon | |
| Appellation : |
Saint-Chinian |
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| Cépage : | 60% Syrah 40% Grenache | |
| Teneur en alcool : | 14% |
Vinification / Terroir / Élevage :
Domaine La Croix d'Aline Saint-Chinian
Description du produit
Domaine La Croix d'Aline Saint-Chinian
La vendange se fait également manuellement pour le grenache et pour le Syrah, avec un léger éraflée à l’entrée du chai. La fermentation est plus courte : 18 jours. Les vins sont élevés en cuve.
Caractéristiques :
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Vin arborant une robe rouge violacé plutôt intense. | |
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Nez assez puissant aux parfums dominants de fruits noirs, de poivre vert et de prune. | |
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Manifestant une acidité rafraîchissante ce rouge est muni de tannins étoffés. S'y retrouvent également des saveurs de réglisse, de mûre et de laurier. Dévoilant une bouche souple, il est assez soutenu en finale. |