| Code SAQ : | 11469576 | |
| Format de vente : | 750 ml | |
| Pays, région : | France, Bourgogne | |
| Appellation : |
Bourgogne |
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| Cépage : | 100% Pinot Noir | |
| Teneur en alcool : | 13% |
Vinification / Terroir / Élevage :
Bourgogne Pinot noir Domaine du Château de Meursault
Description
Bourgogne Pinot noir Domaine du Château de Meursault
Récolte manuelle, tri sévère de la vendange au chai sur table, afin de conserver uniquement les raisins les plus sains. Eraflage des grappes puis mise en cuve durant 15 à 18 jours. Pressurage pneumatique avec séparation des jus puis élevage d’environ 12 mois dans 10% de fûts neuf et 30% de fûts de un à deux vins et 60% de cuve inox.
Caractéristiques :
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Ce vin est marqué par une robe rubis profonde. | |
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Le nez est ouvert sur les fruits mûrs, compotés. | |
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La bouche est ample, longue et bien construite avec des tanins fondus. |