Code SAQ : | 11469576 | |
Format de vente : | 750 ml | |
Pays, région : | France, Bourgogne | |
Appellation : |
Bourgogne |
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Cépage : | 100% Pinot Noir | |
Teneur en alcool : | 13% |
Vinification / Terroir / Élevage :
Bourgogne Pinot noir Domaine du Château de Meursault
Code SAQ : | 11469576 | |
Format de vente : | 750 ml | |
Pays, région : | France, Bourgogne | |
Appellation : |
Bourgogne |
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Cépage : | 100% Pinot Noir | |
Teneur en alcool : | 13% |
Vinification / Terroir / Élevage :
Récolte manuelle, tri sévère de la vendange au chai sur table, afin de conserver uniquement les raisins les plus sains. Eraflage des grappes puis mise en cuve durant 15 à 18 jours. Pressurage pneumatique avec séparation des jus puis élevage d’environ 12 mois dans 10% de fûts neuf et 30% de fûts de un à deux vins et 60% de cuve inox.
Caractéristiques :
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Ce vin est marqué par une robe rubis profonde. | |
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Le nez est ouvert sur les fruits mûrs, compotés. | |
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La bouche est ample, longue et bien construite avec des tanins fondus. |