Camille Cayran Antique Côtes du Rhône Villages

Description

Camille Cayran Antique Côtes du Rhône VillagesNom du produCamille Cayran Antique Côtes du Rhône Villages 

Code SAQ :   726984
Format de vente :   750 ml
     
Pays, région :   France, Vallée du Rhône
Appellation :  

Côtes du Rhône Villages

Cépage :   50% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah 
Teneur en alcool :   14.5%

 

Vinification / Terroir / Élevage :

Cuvaison traditionnelle de 20 jours. L'extraction est assurée par piégeage et par délestages successifs. 30% vieillis en fût de chêne pendant 12 mois.

Après l'embouteillage, vieillissement à température contrôlée 2 années de plus.

 

Caractéristiques : 

   Robe pourpre presque noire.
  Nez exprime des notes vanille, de cannelle, un joli fondu d'épices et de fruits noirs (mûres et pruneaux cuits).
  La bouche ferme avec une structure onctueuse, complexe, dense et élégante. Beau registre aromatique sur la réglisse et la mûre, poivré en finale.