Domaine La Croix d'Aline Saint-Chinian

Description

Domaine La Croix d'Aline Saint-ChinianDomaine La Croix d'Aline Saint-Chinian 

Code SAQ :   896308
Format de vente :   750 ml
     
Pays, région :   France, Languedoc-Roussillon
Appellation :  

Saint-Chinian

Cépage :   60% Syrah 40% Grenache
Teneur en alcool :   14%

 

Vinification / Terroir / Élevage :

La vendange se fait également manuellement pour le grenache et pour le Syrah, avec un léger éraflée à l’entrée du chai. La fermentation est plus courte : 18 jours. Les vins sont élevés en cuve.

 

Caractéristiques : 

   Vin arborant une robe rouge violacé plutôt intense.
  Nez assez puissant aux parfums dominants de fruits noirs, de poivre vert et de prune.
  Manifestant une acidité rafraîchissante ce rouge est muni de tannins étoffés. S'y retrouvent également des saveurs de réglisse, de mûre et de laurier. Dévoilant une bouche souple, il est assez soutenu en finale.