Back to: Nos vins blancs

Bourgogne Chardonnay Clos du Château Château de Meursault

Description

Château de Meursault - Bourgogne Chardonnay Clos du Château Château de Meursault - Code SAQ:965665Bourgogne Chardonnay Clos du Château, Château de Meursault

Code SAQ :   965665
Format de vente :   750 ml
     
Pays, région :   France, Bourgogne 
Appellation :  

Bourgogne
Cépage :   100% Chardonnay
Teneur en alcool :   13 %

 

Vinification / Terroir / Élevage :

Vignes situées sur le village de Meursault. Élevage en cuve inox avec régulation de température. Élevage durant 13 mois, 50% en cuve inox (passage en fût après fermentation malolactique), 50% sous bois avec moitié en fûts neufs et moitié en fûts d’un vin.
Bâtonnage jusqu’à fermentation malolactique.

 

Caractéristiques : 

   Robe de teinte jaune-vert plutôt intense.
  Nez assez puissant qui s'ouvre sur de subtiles notes boisées et lactées. Il évoque également des effluves de pomme mûre, d'acacia, de miel et de banane.
  Ce blanc démontre une bonne acidité. Sa bouche presque grasse se termine dans une finale assez soutenue.