Glen Carlou - Haven Chardonnay

Description

Glen Carlou Vineyards  - Cabernet-Sauvignon Glen Carlou Paarl - Code SAQ:11155198Glen Carlou Haven Chardonnay

Code SAQ :   12742431
Format de vente :   750 ml
     
Pays, région :   Afrique du Sud, Western Cape
Appellation :  

Wine of Origin Coastal Region

Cépage :   100 % Chardonnay
Teneur en alcool :   14 %

 

Vinification / Terroir / Élevage :

 

Ce chardonnay est issu d’un assemblage de terroirs prestigieux tels Paarl, Constantia Ward, Stellenbosch, Cape Point.

La vendange s’est effectuée en février. Le vin est fermenté dans des cuves inox durant 2 semaines puis sera élevé pendant 6 mois sur ses lies fines. Aucun élevage sous bois.

 

Caractéristiques : 

  

Belle robe or avec des reflets verts.

  Au nez, on peut percevoir des arômes de pomme  et de poire.
 

 

La bouche est rafraîchissante, avec des notes de pomme et de fruit à noyau. 

 

Température de service: 16 à 18oC